カテゴリー「お菓子」の記事一覧
- 2025.01.07 [PR]
- 2007.08.17 ウナギイヌのかばやき味なのだ
- 2007.07.17 年に一度の行者餅
- 2007.06.27 ミルキーはママの味
- 2007.06.10 戴きもの
- 2007.05.30 塩バニラ
- 2007.05.21 ちょっといいよ!
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1個 330円だって!
祇園祭と言えば・・別名「はも祭」とかって何かで読んだけど
祇園祭と言えば『行者餅』でしょう!!
祇園の祖母の家のほど近くに 京菓子司「柏屋光貞」さんはあって
母が毎週お稽古のお菓子をこの柏屋はんに頼んでいるので、私には小さい頃から
親しみのあるお店だったのだが、昨日また1年振りにここの「行者餅」を食べて
ふと興味を持った!
行者餅って、祇園祭の前の日に食べるけど・・どういうお菓子なんだろう?って
初めて知った!柏屋さんのおじさんって行者さんだったんだ!!
200年ほど前、京都の町に疫病が流行った頃 今のご主人の6代前の
四世利兵衛という人が聖護院門跡の山伏として奈良の大峰山で修行中、
夢の中に役の行者があらわれて『行者の衣にかたどった菓子を作って祇園祭の
山鉾の役行者山に供えて、知人縁者に配ればその者は疫病からまぬがれよう』と
お告げがあったのだとか、で、1806年から柏屋さんではそのお告げを守って毎年
行者餅をつくり続けておられるのだとか・・ だから代々大峰山修行も続けておられるのだそうだ。
すご~い!柏屋さんって凄い老舗なんだ!偉大な代々のご主人方・・
会えば気軽に声をかけて下さる優しい近所のお菓子屋さん だったんだけど改めて尊敬!
今年は特に心して頂きました ご馳走様でした
そうそう、どんな味のお菓子かって・・
和風のクレープの様な生地に、求肥のような白いお餅と山椒味噌が包まれております。
甘いんだけど山椒の香りと味噌の味が効いていてさっぱりとした何とも言えない上品な甘さです。
何しろ年に1度7月16日にしか食べられない(要予約)お菓子なのです!
祇園祭と言えば・・別名「はも祭」とかって何かで読んだけど
祇園祭と言えば『行者餅』でしょう!!
祇園の祖母の家のほど近くに 京菓子司「柏屋光貞」さんはあって
母が毎週お稽古のお菓子をこの柏屋はんに頼んでいるので、私には小さい頃から
親しみのあるお店だったのだが、昨日また1年振りにここの「行者餅」を食べて
ふと興味を持った!
行者餅って、祇園祭の前の日に食べるけど・・どういうお菓子なんだろう?って
初めて知った!柏屋さんのおじさんって行者さんだったんだ!!
200年ほど前、京都の町に疫病が流行った頃 今のご主人の6代前の
四世利兵衛という人が聖護院門跡の山伏として奈良の大峰山で修行中、
夢の中に役の行者があらわれて『行者の衣にかたどった菓子を作って祇園祭の
山鉾の役行者山に供えて、知人縁者に配ればその者は疫病からまぬがれよう』と
お告げがあったのだとか、で、1806年から柏屋さんではそのお告げを守って毎年
行者餅をつくり続けておられるのだとか・・ だから代々大峰山修行も続けておられるのだそうだ。
すご~い!柏屋さんって凄い老舗なんだ!偉大な代々のご主人方・・
会えば気軽に声をかけて下さる優しい近所のお菓子屋さん だったんだけど改めて尊敬!
今年は特に心して頂きました ご馳走様でした
そうそう、どんな味のお菓子かって・・
和風のクレープの様な生地に、求肥のような白いお餅と山椒味噌が包まれております。
甘いんだけど山椒の香りと味噌の味が効いていてさっぱりとした何とも言えない上品な甘さです。
何しろ年に1度7月16日にしか食べられない(要予約)お菓子なのです!
食べ物に見えねぇ(写真がまずくて)
今日は子供達二人と私、3人で美容院を予約していたので、
何としても仕事を4時までには終わらせたかったのです。
今日できた分の食品の価格POPなどを持って1階の食品事務所にお届けして
足早に戻って来て3階の総合事務所の前を通り過ぎようとしたその時!
店事務のカトコちゃんに呼びとめられました。
『シュークリーム食べます?』
以前事務所におられた社員さんが遊びに来られた手土産なんだとかで
こっそり部屋で食べちゃって!と、お裾分けをいただきました
とっても喜んで丁重にお礼を述べて立ち去ろうとしたら今度は
『ミスドの新作はいかが?』って・・
箱に入ったままのドーナツを手渡されちょっとビックリ!
『こんなにたくさんもらうんですか?』 『子供さん食べはるでしょ!?』って
心の底で小躍りして喜んじゃいましたわ
この後大急ぎで帰って何かパクついて出かけなくっちゃって考えてた私には
願ったり叶ったりなお土産になったんだもん!
で、食べて行ったわけです
写真じゃ古代の糞の化石のようにしか見えませんが、
ポン・デ・抹茶あずきです
前に食べた抹茶ドーナツより美味しかったです。
今日は子供達二人と私、3人で美容院を予約していたので、
何としても仕事を4時までには終わらせたかったのです。
今日できた分の食品の価格POPなどを持って1階の食品事務所にお届けして
足早に戻って来て3階の総合事務所の前を通り過ぎようとしたその時!
店事務のカトコちゃんに呼びとめられました。
『シュークリーム食べます?』
以前事務所におられた社員さんが遊びに来られた手土産なんだとかで
こっそり部屋で食べちゃって!と、お裾分けをいただきました
とっても喜んで丁重にお礼を述べて立ち去ろうとしたら今度は
『ミスドの新作はいかが?』って・・
箱に入ったままのドーナツを手渡されちょっとビックリ!
『こんなにたくさんもらうんですか?』 『子供さん食べはるでしょ!?』って
心の底で小躍りして喜んじゃいましたわ
この後大急ぎで帰って何かパクついて出かけなくっちゃって考えてた私には
願ったり叶ったりなお土産になったんだもん!
で、食べて行ったわけです
写真じゃ古代の糞の化石のようにしか見えませんが、
ポン・デ・抹茶あずきです
前に食べた抹茶ドーナツより美味しかったです。
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プロフィール
HN:
Alicepop
性別:
女性
職業:
POP室のAlice
自己紹介:
某スーパーのPOP室を城とし
日常のあらゆる事を楽しみながら
何事も素直に受け止めて
力まずに生きていきたいと願う
永遠の夢見るお姫様
某スーパーのPOP室を城とし
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何事も素直に受け止めて
力まずに生きていきたいと願う
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