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桜餅
さっき、きらさんのブログへお邪魔したら桜餅の写真発見
あれ
これが桜餅‥
桜色した薄い餅シート(?)で餡子をくるんであるのかしら‥
ロールケーキみたいな形で一番外側に桜の葉が巻いてあるの‥
う～ん もしかして桜餅もお国によって違うのかな
そう思って おらが土地の桜餅の写真を貼ってみました
桜餅と言えば！この半殺しの(あ、これはどこかよその地の言い方ですが)
もち米の粒々が半分残ってるのが定番な感じ・・
いっただきま～す
P.S.Aliceはこの塩漬けの桜の葉っぱもろともにパクリと食べるのが大好きなのに‥
ダグも子供も葉っぱを食べません。
だからって葉っぱばかりみんなの分もらってもなぁ‥
あれ
これが桜餅‥ 桜色した薄い餅シート(?)で餡子をくるんであるのかしら‥
ロールケーキみたいな形で一番外側に桜の葉が巻いてあるの‥
う～ん もしかして桜餅もお国によって違うのかな
そう思って おらが土地の桜餅の写真を貼ってみました
桜餅と言えば！この半殺しの(あ、これはどこかよその地の言い方ですが)
もち米の粒々が半分残ってるのが定番な感じ・・
いっただきま～す
P.S.Aliceはこの塩漬けの桜の葉っぱもろともにパクリと食べるのが大好きなのに‥
ダグも子供も葉っぱを食べません。
だからって葉っぱばかりみんなの分もらってもなぁ‥
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性別：
女性
職業：
POP室のAlice
自己紹介：
某スーパーのPOP室を城とし
日常のあらゆる事を楽しみながら
何事も素直に受け止めて
力まずに生きていきたいと願う
永遠の夢見るお姫様
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あの桜色＆桜味の薄皮で
こし餡を包んであるんですよ～
子供の頃からの大好物なんです
家にあった１個をお昼のおやつに
持って来ちゃった
桜餅もお国によって違うんですね～
私も最近知りました
最近はAliceさんの桜餅も
「道明寺」という名前で売ってますよぉ
私も
桜の葉と一緒にぱくっと食べるのが大好き
そのときの顔は
私も関東に来て桜餅が私が知ってる桜餅ではないのでショックを受けた記憶があります。
クレープもどきな桜餅。
これが、関東では桜餅っていうらしい。
半殺しもち米のは、<どーみょーじ>って名前で、桜餅ではないいらしいのよ。
私は、完全に手抜きの桜餅だと思ったし(笑)
ちなみに、半殺しのもち米は道明寺粉っていうんだよん。
つい最近作ったからねっ、どーみょーじぃー。
知らなかった！
道明寺って桜餅のことだったんですね!?
和菓子の名前として耳にしたことはあったのですが・・
まさかこの桜餅だったなんて！ 目から鱗です！（使い方違う？）
ひや～！ひとつ賢くなれた気分♪ ありがとう!!
関西で桜餅と言ったら 関東で言うところの道明寺です！
確かおぜんざいとおしるこも関東と関西で呼び方がちがうんですよね！
関西でおしること言えばあずきの粒々のないとろっとしたので
おぜんざいは粒々入りのサラッとしたのなんですよ！
そうそう！あたしもつい松潤の顔が浮かんだ
ふむふむ 関東の桜餅のクレープみたいな部分って小麦粉なんやね～・・
随分違うね～
最近「秘密のケンミンＳＨＯＷ」とか言うテレビ番組を良く見るんだけど
ほんと県によって全然違ってて笑えるんだよ～
生まれ育った土地で当たり前に桜餅だったものが
急に違うと言われてもねぇって感じやねぇ・・（笑）