念願の・・♪

何週間か前、加食のストックで　期限が迫ってて見切られた

超値下げされたフンギポルチーニシーズニングを手に入れた事から

ずっとずっとパンチェッタを探していたのだ

そして偶然　職場スーパーの売出しにパンチェッタが出ると知って

（こんな時POP書きしてると得ですね＾＾事前に情報が入って来る）

わずかしか入荷しないというそれを買いそびれてなるものかと

待ち構えて買ったのだ（*^_^*）

初めて使うパンチェッタだったけど

脂が、肉汁がじわじわ出て来るまでゆっくり焼いて

いい感じのところでフンギポルチーニシーズニングを

たっぷりのオリーブオイルで炒めて一緒にして

ゆでたパスタをわわわっと絡めて出来あがり～♪

これが実に美味しかったのだ！！！

あのきのこ嫌いの坊主までが　『これうま！』　って

『おかわりないの？』　って！！

あー！　美味しかったなぁ